Группа студентов Массачусетского технологического института (MIT) совместно с мишленовским шеф-поваром Даниэлем Булудом открыли в Бостоне первый в мире полностью роботизированный ресторан. Его назвали Spyce.
Посетители ресторана могут сделать заказ через электронные терминалы или с помощью голосовых сообщений. На приготовление каждого блюда уходить примерно три минуты. Гости могут наблюдать за процессом в режиме реального времени при помощи специальных мониторов. Для подогрева блюд используется магнитная индукция, а плита автоматически очищается после окончания готовки каждого блюда.
Сейчас клиентам предлагают в основном продукты здорового питания: злаки, капусту, бобы, йогурты и некоторые мясные продукты. Стоимость одного блюда составляет примерно $7,5. По словам владельцев заведения, это довольно низкая стоимость, которая достигается за счет экономии на работниках: единственные сотрудники-люди – это два повара, нарезающие ингредиенты для блюд.
Эксперты полагают, что в будущем работников сферы фастфуда полностью заменят роботы – они будут и принимать заказы, и готовить блюда.
Напомним, ранее в этом году компания Amazon запустила первый в мире «умный» магазин без продавцов и кассовых аппаратов.
Источник: Business Insider
